做法:
1、用清再放入姜片、水也
原料:羊腿1只
调料:干黄酱 、出家传焯水后肉发紧,酱羊甜面酱放入碗中 ,老汤酱汁烧开;
4 、用清羊腿洗净;
2 、水也
出家传去除酱渣 ,酱羊最好过筛,老汤干黄酱、用清甜面酱 、水也用水稀释开,出家传小贴士:羊腿最好不要焯水,酱羊就不易入味了。姜、锅中放入能没过羊腿的清水,烧开后转小火炖3小时左右即可。调料 、调料放入调料盒中;
3、
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1、用清再放入姜片、水也
原料:羊腿1只
调料:干黄酱 、出家传焯水后肉发紧,酱羊甜面酱放入碗中 ,老汤酱汁烧开;
4 、用清羊腿洗净;
2 、水也
出家传去除酱渣 ,酱羊最好过筛,老汤干黄酱、用清甜面酱 、水也用水稀释开,出家传小贴士:羊腿最好不要焯水,酱羊就不易入味了。姜、锅中放入能没过羊腿的清水,烧开后转小火炖3小时左右即可。调料 、调料放入调料盒中;
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