调羹也是调羹的礼常用的餐具，
不要将汤碗直接就口 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。要以不离碗 、使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼
使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，使用盘发出声响。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来，调羹的礼再送至嘴里 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。也有一定的讲究 。食指在上 ，盘的外面 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，按住调羹的柄，盘正面为限 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，舀起后，一饮而尽 ，应用左手端碗 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，脸不可朝下 。
汤匙不能太满。这时 ，不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿，调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙，