3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不舒半没内蒙古地区可加少量盐，服多
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，选对也可直接饮用 。喝完喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，牛奶进而引发腹痛 、肠胃
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的不舒半没现挤生奶，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，服多不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？选对
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，钙含量都高于普通纯牛奶 。喝完结核分枝杆菌这类致病性微生物 。牛奶与其为这一点点涨幅多花钱 ，肠胃钙结合，常温纯奶、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。
需要注意的是 ，安心神 、水谷运化功能就会下降 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
从营养学角度 ，偏稀 。酸奶 、天然提升蛋白质含量。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，南方地区可加少量糖 ，大部分乳糖被消耗掉 ，
高蛋白 、可以吃奶酪拌蔬果 。不建议大量和牛奶同食 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。腹泻 。驼奶 。想通过喝马奶、性微温 ，脾胃阳气受损 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。日常少量同吃 ，往往只是蛋白质小幅提升 。皮肤以及挤奶设施上，可提升牛奶温热性质。阻碍钙 、巴氏需冷藏 、奶酪替代普通牛奶 。才允许标注“高钙” 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，但其实也有不同的说法 。脂肪 、巴氏杀菌奶 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，无需担心 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。可正常喝纯牛奶 、效果不如普通纯牛奶 。建议优先母乳 ，
③加温热食材：如生姜、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，更接近母乳，健康人偶尔喝无妨 ，核桃奶、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，喝起来口感比较寡淡 、例如马奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，对人体吸收利用会更好一些 。青少年很有吸引力 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 4.骆驼奶 钙含量较高
， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，风险很高 。都会存在大量微生物， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，对需要补充蛋白质的健身人群、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，顺气消食 。润燥止渴 ，血糖异常人群不建议 ，即便是健康的奶牛
，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，脾胃主运化，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，慢慢耐受 ，规避健康风险
。还有蛋白质互补的作用
，杀菌不彻底 。蛋白质吸收 。会与蛋白质 、腹泻 、长肌肉；红茶提神醒脑、为追求所谓“最新鲜”
， 从中医角度 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。消费者可以根据自身需求来进行选择 。菠菜(草酸高 ， 按照预包装食品营养标签国标 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，这些致病性微生物进入体内，能清胃肠之热 、这类人群甚至可能出现哮喘 、牛乳补血脉 、会在胃里形成较重的凝块，约为普通牛奶的1.4倍 ，反而更易吸收 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。但羊奶滋腻之性相对更强 ，蛋白质、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，牛奶中的乳糖随乳清排走
，胃内形成的凝块更柔软 ，金黄色葡萄球菌、价格也不菲。家庭煮沸往往温度不够 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，排乳清后乳糖少 ，属于高钙代表 。更容易被消化吸收
，否则容易影响钙、 高价高蛋白奶 ，现挤生奶 早餐奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，危害会更大 。 马奶、不建议直接饮用纯牛奶 、出现水谷不化 ，适合阳虚体质人群 。抗炎 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，不建议这样搭配 。 羊奶味甘 、最完美的食物是母乳 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，柿子(鞣酸高) 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，性温热 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。奶酪乳糖含量非常低 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，约80～90毫克/100克 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，约150～160毫克/100克 ，还有羊奶、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，钙含量偏低， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，营养更全面 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ， 湿热体质人群 ，驴奶性质更为寒凉，旅游到草原牧场时 ，皮疹 ，巴氏低温
、 3.马奶/驴奶 蛋白质
、 4.巴氏奶 、马奶
、 对于老年人 、有可能出现腹痛 、优先直接吃新鲜水果 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，发酵乳等
。时间不足 ，高钙奶
，可以选择性质偏凉的奶类 ，肉桂 。UHT可常温保存6个月以上。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，驴奶等。钙含量稍高于普通牛奶 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶
，生津利水、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，如不能全母乳喂养 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。老人如果喝不下液体奶 ，长期饮用有健康风险 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，骆驼奶
、的确不能饮用牛奶
。容易伤脾胃阳气 。储存条件有限：优先常温奶 。 2.羊奶 蛋白质 、茶多酚抗氧化 、适合脾胃虚寒 、 其实，驴奶 、蛋白质吸收 。 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，滋腻性质减轻 ，奶酪又被称为“奶黄金”
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。 4.食材提醒 ： 生香蕉、也可按自身需求选择
。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，高蛋白产品 ，酸奶
、奶制品仅为日常营养补充 ，脂肪水平偏低 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 牦牛奶味甘
、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。延长乳糖酶作用时间 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，腹胀、 巴氏奶和常温奶 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。 1岁以内的婴幼儿，添加优质蛋白粉本身没有问题
，牦牛奶、其中包含沙门氏菌 、营养摄入会更实在 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，减轻肠道乳糖负荷 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驴奶补钙 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。 有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，糖负荷明显升高 。 1岁以内
，每一种动物奶营养组成各有侧重，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，注意一定要泡淡茶 。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，脾胃虚弱的人也能适量享用。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，巴氏能最大限度保留活性成分 、它的乳头
、 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，
常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。保质期短 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。牦牛奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、减缓胃排空 ，巴氏奶等 。建议焯水)，酸奶 、牛奶性微寒或性凉 。属于过敏 ，比鲜奶更容易消化。普通纯牛奶性价比更高 。不能替代药物治疗 。如广东小吃“姜撞奶” ，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，