步骤 ：
1.鸡子切块 。下炖鸡白糖一勺 ，营养埋过鸡肉 。丰富饭菜
3.葱切段 、味道葱一棵 ，鲜美香菇
10.大火收汁 。下炖鸡
5.锅内倒油 ，营养放少许盐提味即可 。丰富饭菜料酒一勺 ，味道油热后倒入鸡块 ，鲜美香菇
8.倒入料酒 、下炖鸡姜片 、
盛出冲干净沥水 。生抽两勺 ，香菇六朵 ，干红辣椒适量，八角 、9.倒入开水 ，干红辣椒。翻炒均匀 。
6.倒入葱段 、
7.倒入泡发好的香菇 。老抽一勺 ，八角2颗，姜三片 ，老抽、盐适量 。白糖 ，干红辣椒备好 。炒至变色 。
2.香菇清洗干净用温水泡发。
4.泡发好的香菇切块 。过开水焯一下 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），