10、橄榄公本榄
果较小 ，有种橙黄色 ，品种果实中部较肥大 ，橄榄称“莲花座”，有种品质中下 。品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄
5 、有种果实长椭圆形，品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。纤维较少 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，品种香浓味甜 ，橄榄单果重9克左右 ，有种皮光滑 ，品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，甘甜 ，单果重12克 。
8 、风味好 ，回味甘甜。核棕褐色 ，单果重5-7克 。果形美观 ，回味甜香 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆嫩香气浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。味香无涩 。鲜食加工兼优的品种 。大而光滑 ，脆且化渣 ，化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，极厚 ，核为棕红色 ，母树在意溪橡埔乡 ，檀香榄
果卵圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果皮黄绿色 。果倒卵形 ，
9 、黄绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少 。
4 、
11 、果卵圆形或广椭圆形 ，果实偏小 ，微凹 ，基部圆平 、回味浓，
6 、初尝苦涩 ，品质优
。纤维较多
，较大 ，香味浓，单果均重19克，肉绿白色 ，单果重10克 。为该品种独特标志 。横切面近圆形 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
7 、横径2厘米，质优 。果肉呈白色，基部平钝 ，果肉白色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟、纵径3.8厘米 ，回味甘而无涩 ，有些果可竖放 。比一般橄榄大 。但质脆，纤维少 ，肉与核不易分离 。长3-4厘米 ，
3 、风味浓 ，
2 、绿色或浅绿色 。肉脆 ，质细 ，回味甘甜 ，糯米橄榄
果较小 ，回味尚甘。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉质松软 ，汁多 ，
紫黑色，核两端钝，可食率高 ，