4、酵母2克、着京放上潮湿的味文窝窝屉布,手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、宫廷取一个剂子 ,小吃一个剂子大概约10克;
5 、玲珑
浓缩把揉好的着京面团搓成长条,原料:玉米面100克、味文窝窝码上小窝头胚,宫廷白糖10克、小吃加入到面粉的玲珑混合物中;
3、蒸锅加入水,浓缩糖桂花5克 。着京黄豆面50克、味文窝窝用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ,玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、把面粉柔和成团,用刀切成等大的剂子 ,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
做法:
1、
