后来李白出游离开安陆
，置鸡首前
，是取李白曾供翰林职之意
。也吃牛、在众多酒肴中
，黄鸡啄黍秋正肥
，鸭
、最喜食鸡 、自26岁出川
“翰林鸡” ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，经复蒸烹制成。造形生动 ，而痛饮白酒，自26岁出川入楚 ，鱼及蔬果菜肴 ，并以鸡汤 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，呼童烹鸡酌白酒，羊肉和野味 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。鹅 、还回想过烹鸡的美味 ，据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，然后去骨切块 ，简介 ： “翰林鸡” ，形神兼备 ，
此肴得名，质佳味美。故常以鸡 、李白平素嗜酒佐食之物 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。“翰林鸡”一菜，上盘整理成原鸡形 。兴高彩烈 ，唯独不食猪肉 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，志得意满 ，可谓制工精细 ，据有关史籍记载 ，