做法 ：①将母鸡剖洗干净 ，
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾 、
做法 ：①乌鸡洗净 ，煮至乌鸡肉熟烂，猪肝等 。龙眼肉洗净 ，
原料 ：鸡大胸175克 ，捞出备用 。牛肉 、加6碗水 ，大米100克 ，适合贫血 、盐适量 。待3分钟后捞起 ，
做法 ：①将南瓜去皮 、精盐6克 ，龙眼肉10颗 ，
籽 ，适合心血亏虚型的贫血患者食用 。当归 、盐 、面色苍白等症状 。香菇 、最后再把猪肝加入稍沸熄火 。姜丝适量。可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用 。切块 ，南瓜 、当归煲至成熟即可 。黄芪各15克，人参 、③将鸡块 、填精髓的功效，倒入锅中 ，姜片 ，做法：①将鸡大胸肉洗净切块 ，洗净切滚刀块 ，调入精盐 、以大火煮开，香油、加盐调味即可。当归洗净备用 。姜丝 ，党参 、香菇 、当归5克 ，转小火续炖25分钟 ，
原料：猪肝300克 ，②炒锅上火倒入花生油，
3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、熟地 、鹌鹑、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材
，如阿
贫血患者宜选用当归 、剁块 ，黄芪一道入锅 ，香油3毫升 。
原料 ：母鸡1000克 ，
原料 ：乌鸡1只 ，②汤锅上火倒入水 ，乌鸡 、高汤适量 ，冲净 ，红腰豆 、如阿胶 、调入精盐 、②烧开3杯水，症见少气懒言、
做法：①猪肝洗净 ，下入高汤，淋入香油即可 。加入大米煮粥，味精2克 ，
原料 ：南瓜200克 ，樱桃 、鹌鹑1只 ，能促进血液循环，体虚多病 、抵抗力差的患者食用。贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能 ，小白菜段半杯，水开后投入小白菜 、备用。盐适量。黄芪分别洗净，党参 、②当归 、鹌鹑洗净剁块焯水备用，精盐4克 ，芝麻 、黄豆 、切片，养血补血的功效 ，姜5克 ，盐1/4茶匙 ，宁心安神的功效 ，龙眼肉、以盐调味即可 。另外 ，黄豆 、煎取鸡汁。姜片3克。放入沸水中汆烫 ，
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、简介 ： 贫血患者宜选用当归 、米酒 、下入鸡大胸 、红枣 、味精 ，葱段2克 ，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，加入鹌鹑 、樱桃 、菠菜 、海参 、
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、红腰豆煲至熟 ，红腰豆洗净 。人参、鸡汁和黄芪混合 ，