11放入煎好的块感豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番姜 、茄烧炒匀 ，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉老抽 一大勺 、让享豆瓣酱 一大勺、块感再放老抽炒匀 。觉番花椒 、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐约厚一厘米 。吃肉糖和鸡精 ，让享盐 、块感
12放盐 、
7锅内留少许油 ，
2姜蒜切片，炒匀 。辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、下豆腐块煎 。烧开 。下姜蒜 、直至汤汁收干 ，
4铁锅烧热 ，约400克 ，下油烧热后 ，
10放半小碗水，葱 、临出锅时放葱即可 。
8再放豆瓣酱 、方便剔除 。料酒 一大勺 、料酒炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
3我这次用的是老豆腐 ，糖 、
6煎好的豆腐出锅备用。
5煎至皮脆金黄即可。切了方形的薄块 ，蒜 、