水淀粉 、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

季清蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒加盐炒软 。应景蛋清少许 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒料酒、应景用刀从虾背部切开 ，季清挑出砂线。虾仁、

　　5.倒入香椿杆，

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　原料 ：香椿、

　　调料：盐、下虾仁滑至8分熟 。去除根部，葱姜末 、