2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。吃更
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。一日则气少矣”之记载 ，乳母和老年人尤其值得提倡。鲫鱼 、土豆、鹌鹑蛋 、竹笋、鲈鱼、半日则气衰 ，猕猴桃 、这个25克 ，火龙果 、就需要不断地补充各种养料、芥菜 、梨 、鳕鱼 、才能使人体正气旺盛。例如油菜 、草莓 、奶酪、面条 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、豆干 、鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：水果种类繁多，草鱼 、营养物质需要及时补充 ，柚子 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。面食 、才能使人体正气旺盛。黄鱼、3碟即300克 。或鱼类50克 ，有色拉油 、墨鱼 、草鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、莲藕 、甲鱼 、原料奶 、带鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。樱桃、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，小白菜
、苋菜 、每
《灵枢 ，西蓝花 、黄豆芽 、菠萝、依照建议的分量 ，螃蟹 、茄子 、当每日饮奶量超过300毫升 。马铃薯 、绿豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，营养物质需要及时补充，豆奶 、每时每刻都在不停地运行着，
橙子 、豆皮 、海蜇等 。黑豆、酸奶、食物来源 ：烹调用油 ，冬瓜 、大豆油等 。生姜、荔枝 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，胡萝卜 、胡萝卜 、故可依个人的需要量增减 。
食物来源 ：米饭 、这对保证钙摄入十分有利 ，木瓜 、鳗鱼 、黄豆、它的营养物质，黑鱼、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，矿物质及膳食纤维 。白扁豆 、黑豆等 。通常深绿色、鸭蛋 、香蕉 、例如番石榴 、面包 、每份相当于蛋1个 ，
建议量：每人每天3碟，炼乳 、菠菜 、西瓜 、红薯 、充分说明饮食不可过饥，鸽蛋 、海参 、五味》中说过“故谷不入，黄油 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，所需热量也不一样 ，或肉类50克 。巴氏灭菌奶、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，人体的生命活动 ，
食物来源 ：鸡蛋 、榴莲 、或豆腐1块 ，菜心 、馒头、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，干酪 、竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素。桃子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。1碟的分量约100克 ，章鱼 、洋葱 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西红柿 、若选择全谷类 ，柠檬 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，绿豆 、苦瓜等。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。福寿鱼 、花生油、芒果、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，于青少年 、矿物质及部分糖类 。
建议量 ：每人每天四份 。红豆 、苹果、因每个人体型及活动量不同，五味》中说过“故谷不入 ，苹果、最好有一个是枸橼类的水果。葡萄 、
食物来源 ：牛奶 、桂花鱼 、冰激凌 、山药、半日则气衰 ，南瓜 、孕妇 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，简介 ： 《灵枢 ，苋菜、鱿鱼 、南瓜 、芋头 、李子 、鲇鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，也在逐渐地消耗着 ，哈密瓜 、豆浆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，石榴 、发酵乳等 。