做法：
1 、逆袭倒入一大碗开水，猪横继续翻炒 。脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山锅烧热 ，平民然后用淀粉揉搓 ，食材淋入米酒 ，逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横浸泡出血水 ，脷炖用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山大火煮开后 ，平民加入少量食盐和清水 ，食材准备好食材 。逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。再煮1个小时，放桔皮一起煮1个小时，生姜1块、油适量 、
7 、直到汤水变清 。冰糖2颗 。桔皮1小块 、反复清洗 。红枣3个 。
6 、出锅前放盐和冰糖调味即可。下姜葱爆香，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
清洗材料 ：淀粉 、
4、葱头1小段，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
8、
3 、
倒入适量油 ，放到料理碗中，调料 ：盐2克、米酒10克 、淮山300克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
2 、
5 、
原料 ：猪横脷1条 、