蒜切片 ，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单

湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、荷包倒入适量油大火加热 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、菜咸小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、豆豉蛋盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，荷包烧热后打入鸡蛋  ，蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、盛出切大块；

　　2 、待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段 ，改成中火，待彻底凝固时 ，糖少许、另起锅加入少许油，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、醋2汤匙 、