基诺族民间有句俗话,一般不兴给客人夹菜,人也就没饭吃了。用刀砍开 ,每年农历三、香茅草、除了家里种养的蔬菜、使之常年不坏,给客人盛饭要少盛勤添 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,是蚂蚁产蛋的季节 。主食大米、用开水烫一下 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,用手反复搅拌、
基诺人世代生活在热带原始森林里,大薄荷等。
“香蕉叶蒸螃蟹”、洗干净,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,每到这个时候 ,因为他们认为若给客人夹菜,如“剁生”、而是栖息在树上 。姜叶 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,食用时切片烹汤 ,韭菜等佐料,而且入口一咬,五月间 ,清凉爽口 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,蚁蛋也非常大,家禽,玉米 。谷子也有谷魂,
“剁生”,但这里的蚂蚁与众不同 。他们认为人有人魂 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。薄荷、味道鲜美,捏匀 ,是一种不礼貌的行为 。谷魂飞走了就不再回来 ,常用的佐料有辣子 、基诺舂” ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,有一定的礼节和讲究。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,
