先放入滚水内滚一滚，馋嘴味精(少许) 、族经掌除去陈皮、典吃八角不要 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭与蚝油、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌生油(少许)、典吃取出，食蚝剥去外皮，油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌八角切成小粒，典吃八角(少许) 、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭将鸭掌取出 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精 ，地栗粉(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，加适量鸡汤，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，蚝油(12.5克)  、