老婆饼源自广州的莲香茶楼
。出人意料的是,妻子看着丈夫一脸不信的表情,也纷纷赞不绝口
。想给妻子捎点礼物,非但一句称赞的话都没有, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,流传至今。莲香茶楼的师傅们尝过后,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。大家便把它叫做老婆饼 。他的妻子尝了带回来的糕点后,一次回家探亲时,以讨妻子的欢心。其表皮金黄诱人,薄如棉纸,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,老婆饼由此出名,等这位师傅回广州时 ,果真皮酥馅滑,里面的油酥层层叠叠 、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,口感绝妙 。这位潮洲师傅一尝 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,这位师傅听了之后心里自然不服气。当年 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,后来,
简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,